Mata Rantai Komoditas Pertanian Bawang Merah Di Kabupaten Brebes
Kabupaten Brebes merupakan salah satu sentra komoditas pertanian bawang merah terbesar di Indonesia, hal ini berdasarkan data dari BPS yang menunjukan bahwa Kabupaten Brebes memproduksi bawang merah sebanyak 2 725 988 Kw dengan rata-rata produksi sebesar 93.94 Ha/Kw pada tahun 2017. Dengan rata-rata produksi ini kabupaten brebes menyuplai sekitar 75% kebutuhan bawang merah di Provinsi Jawa Tengah dan 23% kebutuhan nasional. Ada beberapa jenis bawang merah yang dikembangkan oleh petani di Kabupaten Brebes yaitu varietas Bima Brebes, Kuning, Timor, Sumenep, dan jenis bawang impor seperti bawang merah Thailand dan Bangkok yang biasanya ditanam hanya pada musim kemarau saja. Pola tanam bawang merah di Brebes ditanam dengan menggunakan pola biasa, yakni 2-3 kali dalam setahun atau hanya sekali bergantian dengan padi. Namun demikian, perkembangan komoditas bawang merah ini bukanlah tanpa masalah, salah satu permasalahan yang dihadapi oleh petani bawang merah di Kabupaten Brebes yaitu h...